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打赢脂肪攻坚战的新战术

  脂肪攻坚战可不是一场好打的战争,强攻不行,就试试智取吧。
  制订饮食计划

  您需要为自己制订一个饮食计划,例如这周可以先订个计划减少奶制品中的脂肪摄入,下周减少肉类食品中的脂肪摄入。不要期望所有好习惯都能在短时间养成,但每周都有一种新方法控制脂肪摄取,形成习惯,效果将是显著的。

  突破菜单限制

  当您在饭店就餐时,您大可不必被菜单所局限。您可以告诉厨师想要的低脂含量的菜式和做法,绝大多数厨师是会做出您订的菜式。比如,你在叫了水果色拉后,不愿在色拉中拌有富含奶油的色拉酱,或者,您不愿某道菜炸得过透,您不妨将要求提出来。

  用刨冰替代冰淇凌

  冰淇凌含有较高的饱和脂肪,对于那些爱吃冰淇凌的朋友,这的确不是个好消息。但是,用刨冰替代冰淇凌却是个变通的好办法。刨冰不含脂肪,口味比起冰淇凌也不差多少。

  使用不粘锅

  由于不粘锅的表面覆盖有特氟轮材料,它使烹饪油不易附在锅上,因此,在烹饪食物的时候,使用不粘锅的用测量比使用普通锅要小。较少的用油可以减少脂肪的摄入。

  少吃熟肉制品

  市场上的熟肉类食品,往往含有过多的饱和脂肪。例如、香肠、腊肠、熏肉等等。相比之下,鱼类和禽类含有较少的脂肪。建议考虑用鱼禽类仪器代替肉类食品。

  自制糕点

  商店出售的饼干,蛋糕等糕点中,通常含有较多的脂肪。如果喜欢糕点,不妨考虑自己抽时间制作糕点。在自制的糕点中加入杏仁、麦芽、以及葵花油等含有维他命E的成分,会对心脏有好处。

  选择豆制品

  豆制品确实含有较高等脂肪,但这类脂肪是多不饱是多不饮和脂肪,不会像饱和脂肪那样给健康带来潜在的威胁。用豆制品替代奶制品,无论从哪方面看,都是个不错的选择。

相关专题: 食疗
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