香水的味阶

        随着时间的推移,香味在不断地挥发,各种香料的挥发率不一样,也造成了不同时间段有不同的香味。这样,就形成了香水结构的基本构思,并且在1889年由爱默.娇兰(Aime Guerlain)在姬琪(Jicky)香水上付诸实施。从此以后,大批量的香水生产就采取这种金字塔式(或叫三阶式、三层式和经典式)的结构。也就是分前味的头香、中味的基香和后味的末香三个基本的香味阶段。

 
 
   前味(或叫前调、头调、头香、初香)包含了香水中最容易挥发的成分,指在香水喷、擦后最初辨嗅到的香气,即人们首先感受到的香气特征。它只能维持很短时间,也许是几分钟,作用是给人最初的整体印象,吸引注意力。


  中味(或叫中调、核心调、体香),紧随前味出现,散发出香水的主体香味。是香水开始和你特有的皮肤上的化学物质(如同每一个人特有的指纹)融合时,幽幽弥漫出的香味,这是香水的主要香气特征,能在较长时间保持稳定和一致。它体现一款香水最主要的香型,一般要维持最少4个小时。


  后味(或叫尾调、后调、末香、底香、基香、深调、体香调、逸香、散香)是香味最持久的部分,也就是挥发最慢的部分,留香的持久使它成为整款香水的总结部分。后味可以维持一天或者更长,有的香水,其后味可残留数日乃至数十日。

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