每个人都有自己的香味

自看过那部叫《香水:杀手的故事》以后,制香在我心目中便有了神秘色彩。在我想象中,调香师都应有着让-马普蒂斯特·格雷诺耶那与生俱来的非凡嗅觉和天才想象力,只需站在工作室内吸一吸鼻子,然后伸手抓来一大堆他根本不需要知道里面装的香料名称为何的 瓶子,把它们一一打开,随意地将香料倒进一个小瓶里,摇匀,一瓶令世人趋之若鹜的香水便就此诞生了。


在见到法籍调香师George和中国评香师Rachel之前,我甚至猜想,他们在平日生活里,一定都小心翼翼地避开气味太过强烈刺激的环境,甚至他们都会为自己的鼻子买上天价保险……

每个人都有属于自己的味道

评香师就是找到适合某个人的味道的人。调香师闻的是原料的味道,而评香师要不断地闻各种产品的味道。这样才能为客户确定,他们想要的是什么样的香型,也才能确定调香师调整出来的香精,是缺了一点水蜜桃般的甜蜜,还是多了一点郁金香般的华丽。

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